Pēdējā augusta piektdienā Vidrižu pagasta Aijažmuižā jaunie uzņēmēji Laura un Zigmārs Strautmaņi atklāja sulas spiestuvi jeb, kā viņi paši to nodēvējuši, Sulnīcu. Uzrunājot klātesošos, viņi sacīja, ka spiestuve ir iemēģināta un var sākt darboties, bet nolēmuši, ka tomēr vajag atklāšanu, lai būtu, ko atcerēties. – Paldies Dieviņam par saulaino, skaisto dienu. Mēs ceram, ka tā ir labs sākums un mūsu projekts būs ilgstošs, – uzsvēra Laura.
Strautmaņus sveikt bija ieradies pagasta pārvaldes vadītājs Dainis Jurka, kurš uzslavēja jauno ģimeni par uzņēmību iesaistīties biznesā. Starp klātesošajiem bija arī Vidzemes lauku partnerības Brasla padomes priekšsēdētāja Ziedīte Jirgensone un izpilddirektore Līga Kārkliņa. Abas vēlēja jaunas idejas, drosmi un izteica cerību, ka sadarbība ar uzņēmējiem turpināsies jaunos projektos. Viņi savukārt pateicās Braslas padomei par uzticēšanos un atbalstu. Sveicēju pulkā bija uzņēmēju draugi, paziņas, kaimiņi un interesenti.
Pēc tradicionālās lentes griešanas un iepazīšanās ar telpām un iekārtām sulu spiedē sabira āboli un cidonijas. Tur nokļuva arī sveicēju līdzpaņemtie augļi, tā visiem kopā iesvētot Sulnīcu un degustējot atspirdzinošo dzērienu.
Viesiem baudot sulu, Laura un Zigmārs pastāstīja, ka spiestuve izveidota projektā Bioloģiski audzētu produktu pārstrādes telpas izveide un iekārtu iegāde. Ar to ģimenes uzņēmums SIA Buno pirms diviem gadiem startēja Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai projektu konkursā. Zaļo gaismu idejai deva VLP Brasla. Taču tas Aijažmuižā nav vienīgais īstenotais projekts divos tur pavadītajos gados. – Vienlaikus Lauku atbalsta dienesta programmā mazajiem uzņēmējiem ieguvām finansējumu siltumnīcas būvniecībai un sastādītā ābeļdārza iežogošanai, lai stirnas tur nenāktu mieloties ar jaunajiem kociņiem, – turpināja Strautmaņi. Šajā projektā viņiem daudz palīdzējis Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra Limbažu biroja vadītājs Aigars Legzdiņš.
