Vents Graudiņš brīvdienās palīdz tēvam Jurim Graudiņam apsaimniekot Straumēnu zivju dīķus
Latvijā šobrīd darbojas aptuveni 70 zivju audzētavas. Tās ir izkliedētas pa visu valsti, un nodarbojas gan ar dažādu sugu zivju audzēšanu, gan zivju resursu papildināšanu vietējos ūdeņos. Bizness ir ar plus zīmi, pērn zivju audzētāji realizēja 784 tonnas produkcijas. Latvijā zivis ir tradicionāls ēdiens, un iedzīvotāji gadā patērē 24,9 kg zivju uz vienu cilvēku, kas ir vairāk nekā vidēji Eiropas Savienībā (24,5 kg), arī Lietuvā un Igaunijā (15,6 un 16,3 kg). Globāli zivju patēriņš ir aptuveni 20,5 kilogrami uz vienu iedzīvotāju. Zivis un jūras veltes veido būtisku daļu no cilvēku uztura, nodrošinot svarīgas barības vielas, piemēram, omega-3 taukskābes un jodu. Turklāt modernās saimniekošanas tendences paredz samazināt gaļas ražošanu, lai mazinātu industriālās lopkopības ietekmi uz klimatu. Latvijas iedzīvotāji zivju produkcijai tērē vidēji 4,7 reizes mazāk naudas nekā gaļai un gaļas produktiem. Tas nozīmē, ka zivju audzēšana varētu būt perspektīva nodarbošanās. Tādēļ šoreiz stāstām par individuālo zivju audzētāju pieredzi.
