Sestdien, 25. janvārī, Livonijas ordeņa Siguldas pilī jau septīto reizi norisināsies Siguldas gardēžu festivāls Ziemas garšu svinēšana. Pasākumā no plkst. 12 līdz 16 apmeklētāji būs aicināti izbaudīt labāko Siguldas novada un Rīgas–Gaujas reģiona šefpavāru gatavotos ēdienus. Muzikālu baudījumu sniegs ekoloģiskās mūzikas grupa Ducele, bet festivāla vadītājs būs gardēdis un humora vīrs Kozmens jeb Mārtiņš Kozlovskis.
Siguldas gastronomijas festivāls gardēžiem šogad piedāvās izbaudīt Rīgas–Gaujas reģiona ēdienus, kas gatavoti uz uguns un piestāv ziemas garšai. Ik gadu festivālam tiek veidota ledus lāde, no kuras pavāri izceļ nākamā gada produktu, kas pēc gada kļūst par galveno svētku karali. 2024. gada festivāla ledus lādē bija paslēpta avene. Tā tapa šī gada festivāla moto – Si(gulda) šķīvī avenes. Par dažādu aveņu garšu un gastronomisko baudījumu rūpēsies vairāki restorāni un mājražotāji. Avene liek ziemu ietērpt sarkanā krāsā. Lai gastronomisko pasākumu izbaudītu pilnvērtīgi, apmeklētāji aicināti akcentēt sarkanos toņus un ģērbties atbilstoši laikapstākļiem.
Lielus un mazus iepriecinās komandas Ledus dizains tapusī ledus māksla, ko šogad veidos pasaulē atzītais smilšu un ledus tēlniecības mākslinieks Kārlis Īle.
