Ar ko bagātas sēnes un kas jāņem vērā, lietojot tās uzturā?

Mārīte ŠUKELE, «Apotheka» sertificētā farmaceite

Autors

21.10.2022.

Fonta izmērs

Lai gan tiek ziņots, ka šogad nav bagātīgas sēņu ražas, cītīgākie sēņotāji noteikti atrod šīs uzturvielām bagātās dabas veltes Latvijas mežos. Savukārt citi gardo un sātīgo papildinājumu ēdienkartei uzmeklē veikalu plauktos, izvēloties saimniecībās audzētās sēnes – šampinjonus, austersēnes un šitake. Ar ko bagātas sēnes, kas jāņem vērā, lietojot sēnes uzturā, kā tās pareizi pagatavot un uzglabāt? 

Vairāk lasiet laikrakstā

Pilnu rakstu vai papildu materiālus lasi laikrakstā «Auseklis» un E-avīzē.

Seko «Auseklim» sociālajos tīklos — pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Jaunākie

Populārākie