Baudot Ziemassvētku noskaņu Ainažu «Pļavās»

Redakcija

Autors

22.12.2017.

Baudot Ziemassvētku noskaņu Ainažu «Pļavās»
Restorāna «Pļavas» saimnieks Jānis Turks un pavāre Lelde Laiviņa iesaka svētkos nogaršot piena sivēnu. Gatavojot gaļa kļūst tik maiga, ka, iespējams, ir vērts pamēģināt šādu meistarstiķi arī pašiem, par spīti ilgajam gatavošanas laikam
Fonta izmērs

Decembrī kafejnīcu un restorānu saimnieki saviem viesiem cenšas radīt svētku noskaņu. Arī restorānā Pļavas Ainažu pusē par to domā. Pērn tas ieguva pirmo vietu Salacgrīvas novada pašvaldības rīkotajā konkursā Ziemas rota kategorijā Uzņēmums vai sabiedrisks objekts. Tas gan nozīmē, ka šogad konkursā piedalīties nevar, bet svētku gaisotnes restorānā un tā apkārtnē tādēļ netrūkst. Ļaudis runā – šai vietai piemīt kaut kāda sevišķa, viegla un mierpilna noskaņa. Uzmanību piesaista ne tikai rotājumi, bet arī kuplās, zaļās eglītes iekšpagalmā. Tā kā šie būs tikai trešie Ziemassvētki, kopš Pļavas atvērtas, jautāju saimniekam Jānim Turkam, vai tiešām tās pašu stādītas un tik ātri sakuplojušas. Protams, ne, egles tur jau augušas, īpašumu pārņemot, bet pēc tam, kad pagalms sakārtots, manāmi sakuplojušas. Saimnieks piebilst – šovasar uzvarējuši vēl konkursā par sakoptāko īpašumu, un arī tajā nolikums paredz, ka 1. vietas ieguvējiem gads jāizlaiž. Tas gan nenozīmē, ka Pļavās sēdēs rokas klēpī salikuši. Nākamā gada plānā ir pavasarī blakus restorānam atvērt mazu, romantisku, pārdomātu veikaliņu.

Vairāk lasiet laikrakstā

Pilnu rakstu vai papildu materiālus lasi laikrakstā «Auseklis» un E-avīzē.

Seko «Auseklim» sociālajos tīklos — pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Jaunākie

Populārākie