– Mēs esam par tīru pārtiku bez esencēm un konservantiem, – saka Aiga Baumane, kura zivju produkciju vietējā tirgū piedāvā jau gadiem ilgi. Viņas mājražotāju saimniecība Norkalni Liepupes pagastā ir ražotājs ar dziļām saknēm zivju apstrādes nozarē un izcilām zināšanām par labu, dabīgu pārtiku. Zivju pārstrādi iedibinājusi pati Aiga – agronome un zivju tehnoloģe. Nozares zināšanas un prasmes, kas šodien nodrošina pārstrādāto zivju augsto kvalitāti, apguvusi, sākotnēji strādājot dažādos uzņēmumos.
