Pārtikas bioekonomikas klastera biedri Alojā diskutē par sadarbību

Alojā pie viena no pasaulē vadošajiem kartupeļu cietes ražotājiem – SIA Aloja-Starkelsen – pulcējās Latvijas pārtikas bioekonomikas klastera biedri, meklējot jaunas sadarbības formas un projektus. Uzņēmuma izpilddirektors Jānis Garančs iepazīstināja viesus ar jaunākajiem attīstības projektiem. Orientējoties uz ilgtspējīgas pārtikas ražošanu, uzņēmums turpina attīstīt dažādas pārtikas izejvielas gan uz kartupeļu cietes, gan pākšaugu olbaltumvielu bāzes. Uzsākta bioloģisko pelēko zirņu un lauku pupu pārstrāde, paplašinot bezglutēna un vegāno bioloģisko pārtikas izejvielu klāstu.