Salacgrīvas nēģus cer iekļaut ES aizsargāto produktu sarakstā

Redakcija

Autors

23.01.2019.

Fonta izmērs

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) sācis reģistrācijas procedūru, lai nosaukumu Salacgrīvas nēģi iekļautu aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu sarakstā. Tas nozīmē, ka tā varēs saukt tikai Salacā, Svēt­upē un Vitrupē zvejotos svaigos apaļmutniekus un arī ceptos nēģus želejā. Kopumā Eiropas Savienības (ES) aizsardzību bauda teju 1500 dažādu produktu. Starp tiem ir arī seši no Latvijas – sklandrauši, Carnikavas nēģi, Jāņu siers u.c. Taču ir valstis, kas pierādījušas, ka īpašu statusu pelnījuši vairāki desmiti un pat simti tradicionālu vai īpašā reģionā audzētu un radošu produktu (Francijai to ir 248, Itālijai – gandrīz 300).

Vairāk lasiet laikrakstā

Pilnu rakstu vai papildu materiālus lasi laikrakstā «Auseklis» un E-avīzē.

Seko «Auseklim» sociālajos tīklos — pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Jaunākie

Populārākie