Salaku pusdienas Salacgrīvā

Gints ŠĪMANIS

Autors

17.12.2024.

Salaku pusdienas Salacgrīvā
Ruta Birkenberga savu pavārmeistarību pierāda arī salaku zupas gatavošanā
Fonta izmērs

Kurš gan piejūrā kaut reizi nav nogaršojis salakas, kas ik ziemu var ienākt mūsu ēdienkartē, ja vien nav slinkums tās zvejot, tīrīt un likt uz pannas?! Šoreiz mazās, pēc svaigiem gurķiem smaržojošās lašu dzimtas zivtiņas, uz Vidzemes jūrmalu bija atsūtījis Kolkas zvejnieks Andris Laukšteins un bērzciemietis Andris Cīrulis, jo Salacgrīvas jaunatnes centrā Bāka tika rīkotas Salaku pusdienas. Par salaku tikšanu līdz Salacas krastiem bija parūpējusies biedrība Mazjūras zvejnieki no Bērzciema, tātad Rīgas līča pretējā – Kurzemes – krasta. Šī lielākā piekrastes zvejniekus un piekrastes uzņēmējus apvienojošā organizācija jau no 2020. gada marta vieno piejūriešus no Rucavas līdz Ainažiem un ir lielākā piekrastnieku biedrība Latvijā.

Vairāk lasiet laikrakstā

Pilnu rakstu vai papildu materiālus lasi laikrakstā «Auseklis» un E-avīzē.

Seko «Auseklim» sociālajos tīklos — pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Jaunākie

Populārākie