Pavasaris pamazām ienes vieglumu ne tikai ikdienā, bet arī virtuvē. Ja ziemas periods Latvijā vairāk asociējas ar ierastajām vērtībām – kartupeļiem, karbonādi un sātīgiem ēdieniem, tad nu jau prasās kas vieglāks. Saulainā Vidusjūras reģiona virtuve var piedāvāt jaunas un uzturvielām bagātas garšu kombinācijas. Iedvesmojoties no šī reģiona garšām, Maxima Latvija garšu vēstnesis un šefpavārs Lauris Aleksejevs dalās ar recepti, kas ļaus Vidusjūras noskaņu ienest arī Latvijā.
Šefpavārs Lauris Aleksejevs pavasarim iesaka vieglu Vidusjūras maltīti
